Ihr wisst, ich MACHE gerne. Kochen, wandern, Velo fahren, Lesen, Tanzen, Küssen. Egal. Hätte ich mehr Geschick, würde ich wohl auch endlich meinen vor zwei Jahren angefangenen Pulli fertig stricken oder länger als nur zwei Tage an einer Keramikdrehscheibe leiden. Könnte ich mir ein Talent wünschen, wäre das Singen. Item. Wenn ich was nicht kann, aber Lust habe, es trotzdem zu tun, besuche ich Kurse. Und weil ich weiss, dass es unter euch auch viele gibt, die sowas gerne machen, habe ich im letzten Newsletter* versprochen, mehr MACHERINNEN in dieser unserer Stadt zu bringen, gäll. Hier nun also mein Portrait über Laura Schälchli, die Initiantin der Plattform SOBRE MESA. Lauras Qualitäten als Gastgeberin beginnen bereits online mit dem einmaligen Angebot, der Esskultur zu frönen. In den von ihr kuratierten Kursen wird so ziemlich alles über Kochen, Saufen und Geniessen gelehrt. Und hier kommt die tolle Laura grad vor die Türe des Kurslokals angefahren:
Besucht habe ich Ende August den Miso Kurs, der von Désirée und Christine geleitet wurde:
Weshalb Christine – die Japanerin – ausgerechnet bei diesem Handzeichen auf Désirée schaut, ist mir Zürimacherinnen iii weiterlesen →