Vor bald zwei Jahren habe ich hier auf dieser Plattform eine kleine Sammlung von erfrischenden Getränken an ebensolchen Orten präsentiert (siehe unten). Nun, diesen Sommer kommen noch zwei dazu. Wiederum kleine, feine Zürcher Unternehmen. Zum einen der Familienbetrieb JUICE MARKET, der seit über 20 Jahren an der Augustinergasse Säfte à la minute presst (der hier abgebildete Papaya-Apfel-Orange-Limettensaft war eine Wucht) und seiner Zeit wohl weit voraus war. Solid und unspektakulär, ohne hippes Interieur oder Klientel, aber mit viel Liebe und ausgesprochen freundlichem Service. Was in Zürich doch eher die Ausnahme ist. Wenn die blonde Freundin und ich uns dort treffen, bestellen wir zum Saft übrigens immer den Baked Potato mit Salat und Quark. Weil auch dieser her.vor.ra.gend. schmeckt. Das zweite Unternehmen ist jung und auch Familie. ZOBO GETRÄNKE schleift herzblutig und gewissenhaft an der einwandfreien Qualität seiner Produkte. Ysa und Fabian stellen ihre Limonaden eigenhändig in der kleinen Manufaktur her, füllen jedes einzelne Fläschli sauber ab und liefern direkt an die Abnehmer in der ganzen Stadt. Für das Restaurant Miki wurde sogar exklusiv eine Etikette für die neuste Kreation entworfen, lugämal wi SCHÖN:

Und wen nach mehr dürstet, hier meine Erfrischungs LISTE.